•  Equilibrio, non rinunce

•  Rapporto sano e sereno con il cibo

•  Educazione alimentare per tutta la famiglia

•  Nutrizione pediatrica

•  Alimentazione complementare e svezzamento

•  Gravidanza e allattamento​​

•  Preconcepimento

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Empatica curiosa e creativa, innovativa e proattiva, sempre alla ricerca di soluzioni. Mi occupo di Nutrizione (Biologia), di valutazione degli alimenti, di qualità e sicurezza e di analisi sensoriale.
Credo nel ruolo fondamentale della nutrizione a livello preventivo, terapeutico e psicologico, avendo come soggetto l'alimento nei suoi aspetti biochimici, biologici e fisiologici. Applico questi fondamenti per costruire il Piano Nutrizionale Personalizzato ideale per i miei pazienti, che seguo e monitoro costantemente lungo tutto il percorso, con passione, dedizione, cura e  motivazione.
Da sempre appassionata al mondo del vino, ambito dove ho potuto approfondire la disciplina dell’analisi sensoriale.

Credo nei processi della filiera alimentare, perché da questa si possono ricavare soluzioni sostenibili ed innovazioni in ambito nutrizionale, coniugando l'aspetto tecnologico all'aspetto clinico. 

Dott.ssa Silvia Gelmi Biologa Nutrizionista